A linha de pensamento de Hipócrates "Nós somos o que comemos" representa a base de pesquisa do projeto Xf-Freeolive. Vamos estudar o campo de batalha do hospedeiro e da Xylella fastidiosa, o fluido xilémico, e suas interações com o vector-ambiente-bactéria-hospedeiro. Propomo-nos identificar os principais fatores que nos possam permitir “manipular” o fluido xilémico, a fim de o transformar numa "má refeição" para os insetos-vetores, e também para condicionar o crescimento da Xylella fastidiosa.
Este projeto pretende dar resposta às seguintes questões: