A 4 de agosto de 2020, foi iniciado o segundo ensaio com novilhos em fase de engorda. O ensaio decorrerá na Fonte Boa e envolve 32 animais machos resultantes do cruzamento Charolês x cruzado de Alentejano.
Vão ser testadas 4 dietas em que a fenosilagem representa 60 ou 75 % da matéria seca total. Procura avaliar-se os efeitos da redução de amido na dieta, da inclusão de semente de girassol como suplemento lipídico e da relação concentrado: grosseiro no desempenho produtivo dos animais e na qualidade das carcaças e da carne produzidas.
Prevê-se que a fase produtiva esteja concluída no início de janeiro, seguindo-se a recolha e processamento das amostras.
