O projeto REMIRUCULA é um programa de investigação que integra três organizações de investigação: a instituição proponente Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária e duas instituições parceiras a Universidade do Algarve e o Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier O projeto tem a colaboração de um produtor de “baby leaf” com grande relevância nacional, localizado na região do Alentejo Vitacress Portugal, SA.
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