METODOLOGIA
A equipa do INIAV deslocar-se-á às escolas para breve formação sobre o projecto, bem como disponibilizará os meios necessários para a referida incubação. Será emprestada à escola uma incubadora para 20 ovos de galinha, criadeira, lâmpada de luz ou placa de aquecimento, cama e comida para os primeiros dias de vida dos pintos. O INIAV fornecerá também os ovos galados das 4 raças autóctones e todo a informação necessária para o decorrer do projecto. No final da incubação o INIAV recolherá os pintos nascidos, bem como a incubadora e todo o material anexo à mesma, emprestado à escola.
A escola terá uma professora responsável pelo desenvolvimento do projecto, que permitirá o envolvimento adequado dos alunos. No final do projecto a escola compromete-se a devolver ao INIAV todo o material emprestado nas devidas condições.
A finalização do Projeto ocorre alguns dias após o nascimento dos pintos, cerca de 1 a 1,5 meses.